10 Dakikada Pişen Balon Ekmek Pita Tarifi

Un dışındaki tüm sıvı ve kuru malzemeleri bir kaba alın; değinerek homojen olana dek karıştırın.

Unu azar azar ekleyip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur oluşturun; streçle kapatıp bekletin.

Hamur iki katına gelince hava kabarcıkları oluşunca 8–10 eşit bezeye bölün.

Her bezeyi merdane ile ince açın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzerleri hafif kızarana kadar hızlıca pişirin; çok çabuk piştiğine dikkat edin.