Çorbalar Tarifleri
4 Kaşık Çorbası Tarifi
20 min
Cook Time
Çorbalar
Cuisine
7 Servings
Serving
Medium
Difficulty
Ingredients
7 Servings
Directions
Mercimek ve tahılları haşlayın
Yeşil mercimek, kırmızı mercimek, bulgur ve pirinci yıkayıp tencereye alın. Üzerine sıcak su ekleyerek mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
Terbiyeyi hazırlayın
Yoğurt, un, yumurta sarısı ve limon suyunu bir kasede çırpın.
Terbiyeyi ekleyin
Çorbadan bir kepçe sıcak suyu terbiyeye ekleyip ılıtın, sonra yavaşça çorbaya karıştırarak ilave edin.
Çorbayı kaynatın
Karıştırarak çorbayı 2-3 dakika nazikçe kaynatın.
Baharatlı sos hazırlayın
Tereyağını eritip nane, toz kırmızı biber ve karabiberi kısa süre kavurun.
Servis ve son dokunuş
Çorbayı kaselere alın, hazırladığınız sosu üzerine gezdirin, tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra sunun.
Pratik ve besleyici 4 Kaşık Çorbası, yeşil ve kırmızı mercimek, bulgur, pirinç ve yoğurtla hazırlanır. Kış sofralarına yakışan hafif bir lezzet.
Images
