60 min
Cook Time
Tatlılar ve Pastalar
Cuisine
16 Servings
Serving
Medium
Difficulty
Fırını 175°C’ye ısıt. Baton kek kalıbını yağla ve istersen tabanına pişirme kâğıdı ser.
Un, tarçın, kabartma tozu, karbonat ve tuzu bir kapta harmanla. Topak kalmasın.
Şeker, yumurta ve vanilyayı ayrı bir kapta kısa süre çırp. Bal, marmelat, yoğurt, elma püresi, limon suyu ve portakalı ekleyip karıştır.
Kuru karışımı ıslak karışıma ekle. Spatula ile sadece birleşene kadar karıştır; fazla karıştırma.
Cevizle birlikte tüm meyve ve sebzeleri (elma, muz, havuç, kabak vb.) ekleyip nazikçe karıştır. Sulu olanları süzmek hamuru dengeler.
Hamuru kalıba dök, üzerini düzle. 60 dakika pişir; ortasına batırdığın kürdan temiz çıkıyorsa hazır.
Kalıpta 10–15 dakika beklet, sonra tel ızgaraya alıp tamamen soğut. Soğuyunca dilimleyerek servis et.
Rate this
Tried it? Leave a star rating to help the community.
Sign in to leave a comment.
Sign in