Ahududu Cheesecake Tarifi

Tüm hamur malzemelerini bir kaba alıp yoğurun.

Yağlı kağıt serilmiş 26/28 cm kalıba hamuru eşit şekilde yerleştirip kenarlarını bastırın.

Labne, krema, un, nişasta ve vanilya şekerini yumurta hariç karıştırın, sonra yumurtaları ekleyip spatula ile yedirin ve tabana yayın.

Önceden ısıtılmış 180°C fırında 45 dakika pişirin.

Frambuaz, şeker, su ve nişastayı karıştırıp kaynatın ve blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.

Sosu soğuyan kekin üzerine dökün, bir gün buzdolabında beklettikten sonra servis edin.