Cheeseburger Güveç Tarifi (Fırında Kıymalı Cheddar’lı)

Fırını 180°C’ye ısıt. Orta boy bir fırın kabını çok hafif yağlayarak hazırla.

Kıymayı tavaya al. Soğanı ekleyip orta ateşte, rengi dönene kadar karıştırarak pişir. Fazla yağ oluşursa kaşıkla al.

Domates sosu ve ketçabı tencereye ekle. Tuz ve karabiberle lezzetlendir; 2-3 dakika kısık ateşte birlikte kaynat.

Unu geniş bir kapta topaksız kalacak şekilde havalandır. Sıcak kıymalı karışımdan birkaç kaşık ekleyip karıştırarak unu ılıştır; sonra tamamını ekleyip hızlıca karıştır.

Karışımı fırın kabına aktar. Üzerini düzleştir ve 25 dakika pişir; kenarlar sabitlenip üst yüzey toparlanınca hazır.

Fırından çıkarınca cheddar peynirini üzerine serpiştir. Peynir eriyene kadar 2-3 dakika beklet; sonra 5 dakika dinlendirip dilimleyerek servis et.