Coffee Diabolique Tarifi (Konyaklı Baharatlı Kahve)

Limon kabuğunu ince bir şerit halinde soyun. Tarçın çubukları ve karanfili kenara alın; böylece ısıtırken aromalar hızlıca çıkacak.

Küçük bir sos tenceresine konyak ve brendiyi alın. Limon kabuğu, tarçın ve karanfili ekleyin. Kısık-orta ateşte 3–5 dakika ısıtın; kaynatmayın, sadece buharı yükselsin yeter.

Sıcak, taze demlenmiş kahveyi tencereye dökün. 30–60 saniye kadar birlikte ısınmasına izin verin, sonra ocaktan alın.

Baharatları ve limon kabuğunu ince bir süzgeçle ayırın. İçeceği 8 bardağa eşit paylaştırın. Hemen, sıcakken servis edin.