Dereotlu ve Peynirli Ev Kurabiyeleri
15 min
Cook Time
Tatlılar ve Pastalar
Cuisine
1 Servings
Serving
Medium
Difficulty
Ingredients
Directions
Step 1
Dereotunu ince kıyım doğrayalım.
Step 2
Dereotlu kurabiye hamuru için olan tüm malzemeyi(un, tereyağ, sıvıyağ, yoğurt, şeker, kabartma tozu, yumurta , tuz) hamur yoğurma makinasının kanca aparatı veya geniş bir kap içerisinde el ile homojen olana dek yoğuralım.
Step 3
Homojen olan ve güzelce yoğurulan dereotlu ve peynirli hamurumuzu tezgahta , üzerine nemli bir bez örterek 20 dakika dinlendirelim.
Step 4
Dereotlu kurabiye hamuru iç dolgu malzemelerini (su, lor peyniri, beyaz peynir, dereotu) ayrı bir kap içerisinde iyice karıştıralım.
Step 5
Dinlenen kurabiye hamurunuzu bir merdane yardımıyla veya, elinizle porsiyonlayıp açarak , içerisine hazır olan iç dolgu malzemenizden dilediğiniz kadar doldurun ve üzerini kapatın.
Step 6
Bir tepsi içerisine yağlı kağıt koyalım ve şekil verdiğimiz poğaçaları tepsi içerisine aralıklı dizelim.
Step 7
Pişmeye hazır olan dereotlu kurabiye hamurumuzun üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otunu ilave edelim.
Step 8
Dereotlu ve peynirli kurabiye hamurumuzu önceden ısıtılmuş 180 derece fırında üzeri renk alana kadar pişirelim.
Step 9
Dip Not: Tüm ürünlerimizin oda sıcaklığında olması, kurabiye hamurumuzu yapabilmek için daha da pratiklik sağlayacaktır.
Images
