Elmalı Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmaları soyup rendeleyin, ardından tencereye ekleyip üzerine şeker ekleyin.

Şekeri ekleyip karıştırarak elmaların suyunu çekmesini sağlayın. Tarçın ve isteğe bağlı ceviz ekleyin, soğumaya bırakın.

Margarini yoğurma kabına alarak yoğurt, sıvı yağ, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.

Unu azar azar karışıma ekleyip yoğurun. Un miktarı değişken olabilir.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın, ortasına elmalı harç koyup kapatın ve tekrar yuvarlayın.

Tüm kurabiyeleri bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizin.

Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Tencereye şeker ve su ekleyip ocağa koyun. Şeker eriyip kaynamaya başlayınca limon suyu ekleyip 10 dakika kaynatın.

Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra şerbete batırın, ardından hindistan cevizine bulayın.

Kurabiyeleri antepfıstığı ve narla süsleyerek servis edebilirsiniz.