Ev Usulü Elmalı Crumble (Apple Crisp) Tarifi

Fırını 180°C’ye ısıt. Küçük bir fırın kabını hafifçe yağla ki tatlı yapışmasın.

Dilimlenmiş elmaları kaba eşit şekilde yay. Çok kalın yığmamaya çalış, böylece daha dengeli pişer.

Bir kapta un ve esmer şekeri karıştır. Soğuk tereyağı küplerini ekleyip parmak uçlarınla ufalayarak iri-ufaklı kırıntılar elde et.

Kırıntı harcını elmaların üzerine her yere gelecek şekilde serpiştir. Bastırma; gevşek kalırsa daha kıtır olur.

35 dakika, üstü hafifçe kızarana ve elmalar yumuşayana kadar pişir. Fırından çıkınca 5–10 dakika ılınsın; sonra porsiyonla.