Ev Yapımı Fıstık Ezmeli Çikolata Kapları Tarifi (Peanut Butter Cups)

6’lı muffin kalıbını kağıt kapsüllerle kapla ya da silikon kalıp kullan. Böylece kaplardan kolayca çıkartırsın.

Bir kasede kraker kırığı, eritilmiş tereyağı, pudra şekeri, fıstık ezmesi ve vanilyayı birleştir. Kaşıkla önce toparla, sonra pürüzsüz bir hamur gibi olana kadar karıştır.

Çikolata parçacıklarını benmari usulü ya da mikrodalgada kısa aralıklarla karıştırarak erit. Yanmasın diye her 20–30 saniyede bir kontrol et.

Eriyen çikolatanın az bir kısmını kapsüllerin tabanına paylaştır. Kaşığın tersiyle tabanı ince bir kat halinde kapla.

Fıstık ezmeli karışımı 6 eşit parçaya böl. Her birini hafifçe bastırarak çikolata katının üstüne yerleştir; kenarlarda biraz boşluk bırak.

Kalan eritilmiş çikolatayı dolgunun üstüne gezdir. Dolgu görünmeyecek şekilde üzerini kapat ve kalıbı tezgaha hafifçe vurarak çikolatayı düzleştir.

Buzdolabında en az 1 saat dinlendir. Sertleşince kapsüllerden çıkar; oda sıcaklığında 5 dakika bekletip servis edebilirsin.