Ev Yapımı Lahmacun Tarifi

Un, su ve tuzu karıştırarak yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini örterek 15 dakika dinlendirin.

Soğan, biber ve maydanozu ince ince doğrayıp salçalar, domates ve baharatlarla buluşturun.

Kıymayı karışıma ilave edip iyice yoğurun, en son erimiş yağı da karıştırın.

Hamuru bezelere ayırıp incecik açın, her birinin üzerine harcı yayarak yerleştirin.

Tavada her iki yüzünü hafif kızarana dek 1-2 dakika pişirin, ardından fırında 1 dakika tamamlayın.

Sıcak lahmacunları limon dilimi veya yeşilliklerle servis edin.