Ev Yapımı Taco Baharatı Karışımı Tarifi

Tüm malzemeleri kuru ve temiz bir kasede ölçüp hazırla. Nişasta topaklıysa küçük bir elekten geçir.

Chili powder, kekik, tuz, nişasta, granül sarımsak ve kimyonu homojen olana kadar karıştır. İstersen karabiber ve tatlı toz biberi de ekle.

Karışımı kapaklı bir kavanoza aktar. Serin, kuru ve ışık almayan yerde sakla; her kullanım öncesi kavanozu hafifçe çalkala.

1 yemek kaşığı karışımı 500 g kıyma/tavuk veya sebze için kullanabilirsin. Tavada harcı pişirirken 60–120 ml su ekleyip 1–2 dakika koyulaşana kadar çevir; nişasta sosu bağlar.