Fırında French Toast Tarifi (Fırınlanmış Ekmek Tatlısı)

Fırını 180°C’ye ayarla. Orta boy bir fırın kabını çok hafif yağla; böylece ekmekler yapışmaz.

Bir kapta lor peyniri, süt, şeker, yumurta ve vanilyayı pürüzsüz olana kadar çırp. Lor topaklı kaldıysa çırpma süresini biraz uzat.

Ekmek dilimlerini karışıma tek tek batır. Her yüzünün karışımı çekmesi için 15–20 saniye beklet; çok fazla bekletip parçalamamaya dikkat et.

Islanan dilimleri fırın kabına tek kat olacak şekilde yerleştir. Kalan karışım varsa üzerlerine gezdir.

25 dakika kadar, üstü hafif kızarana ve orta kısmı toparlanana kadar pişir. Kenarlar hızlı kızarıyorsa süre sonuna doğru üzerini gevşekçe folyo ile ört.

Fırından alınca 2–3 dakika dinlendir. İstersen üzerine tarçın, taze meyve veya az pudra şekeri ekleyerek servis et.