15 min
Cook Time
Tatlılar ve Pastalar
Cuisine
24 Servings
Serving
Easy
Difficulty
Fırını 175°C’ye ısıt. Tepsiye pişirme kâğıdı ser ya da hafifçe yağla.
Tereyağı, margarin ve 3/4 su bardağı pudra şekerini bir kapta açık renk alana kadar çırp. Tuz ve vanilyayı ekleyip kısa süre karıştır.
Unu 2-3 seferde ekle. Spatula ile karıştırıp hamur toparlanınca elinle nazikçe birleştir. Çok yoğurma; kurabiye sertleşmesin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar al. Avuç içinde yuvarlayıp tepsiye aralıklı diz.
15 dakika pişir. Kenarlar çok kızarmadan, altı hafif renk alınca fırından çıkar.
Kurabiyeleri 5 dakika tepside dinlendir. Ilıkken pudra şekerine bulayıp tel ızgarada tamamen soğut. İstersen soğuyunca ikinci kez şekerle kapla.
Rate this
Tried it? Leave a star rating to help the community.
Sign in to leave a comment.
Sign in