Kaju ve Ananaslı Pirinç Pilavı Eşliğinde Teriyaki Tavuk Tarifi

Name: Kaju ve Ananaslı Pirinç Pilavı Eşliğinde Teriyaki Tavuk Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Teriyaki sos için: 1 yemek kaşığı esmer şeker; Teriyaki sos için: 3/4 su bardağı sirke; Teriyaki sos için: 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu; Teriyaki sos için: 1/2 su bardağı Worcestershire benzeri çeşni sosu; 1 adet (yaklaşık 450–500 g) kemiksiz, derisiz tavuk göğsü; Pilav için: 1/4 su bardağı pişmiş pirinç (tercihen tane tane); Pilav için: 1/2 su bardağı ezilmiş ananas (suyu süzülmüş); Pilav için: 1–1 1/2 su bardağı kaju parçaları; İsteğe bağlı: servis için taze soğan veya susam

25 min

Cook Time

Ana Yemekler

Cuisine

4 Servings

Serving

Medium

Difficulty

İyi Bir Yemek

Recipe Author

Ingredients

4 Servings

Directions

Sosu karıştır

Küçük bir kapta esmer şeker, sirke, sarımsak tozu ve çeşni sosunu pürüzsüz olana kadar karıştır. Şekerin erimesi için 1 dakika bekletebilirsin.

Tavuğu hazırla

Tavuk göğsünü kağıt havluyla kurula. İstersen daha hızlı pişmesi için ince şeritler halinde kes.

Tavuğu pişir

Geniş bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıt. Tavuğu tavaya alıp her yüzünü hafif renk alana kadar çevirerek pişir.

Teriyaki sosla lezzetlendir

Hazırladığın sosu tavaya dök. Ateşi orta seviyeye indir; sos hafif koyulaşıp tavuk tamamen pişene kadar 8–12 dakika ara ara çevirerek pişir.

Ananaslı kajulu pilavı hazırla

Ayrı bir kapta pişmiş pirinci, süzülmüş ezilmiş ananası ve kaju parçalarını karıştır. Dilersen kajuları tavada 1–2 dakika çevirip aroma kazanmasını sağlayabilirsin.

Servis et

Ananaslı kajulu pilavı tabaklara paylaştır. Üzerine teriyaki tavuğu yerleştir ve tavada kalan sostan gezdir. İstersen taze soğan veya susamla tamamla.

Bu teriyaki tavuk tarifi, esmer şekerli-sirkeli sosla tavuk göğsünü kısa sürede pişirip; yanında ananas ve kaju ile tatlanan pilavla servis eder. Teriyaki sosu evde nasıl yapılır, malzemeleri ve adım adım hazırlanışı burada.