Köfteli Çorba Tarifi (Makarna ve Sebzeli)

Geniş bir tencereye suyu alın. Domates sosunu ve et suyu bulyonları ekleyip karıştırın.

Kuru kekik, fesleğen, thyme, tuz ve karabiberi tencereye ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın.

Kereviz, havuç ve sarımsağı ilave edin. Kaynadıktan sonra ateşi kısın, sebzeler yumuşayana kadar 20–25 dakika hafifçe pişirin.

Dirsek makarnayı ekleyin. Makarnalar diri kalmayacak şekilde yumuşayana kadar 8–10 dakika daha pişirin; ara ara karıştırın ki dibe tutmasın.

Tuzunu-son baharatını kontrol edin. Çorbayı kaselere alın, üzerine rendelenmiş parmesan serpip sıcak servis edin.