Konfeti Coleslaw Salatası Tarifi (Yoğurtlu ve Limonlu)

Bir kasede az yağlı mayonez, yoğurt, limon suyu, şeker ve otlu çeşniyi pürüzsüz olana kadar çırp. Şekerin erimesi için 30 saniye kadar karıştırmak yeter.

Kırmızı lahana ve beyaz/yeşil lahanayı ince ince doğra. Havuçu rendele. Daha gevrek doku için lahanaları çok kalın bırakmamaya dikkat et.

Doğranmış lahanalar ve rendelenmiş havucu geniş bir kapta birleştir. Hazırladığın sosu üzerine gezdirip her tarafı kaplanana kadar nazikçe karıştır.

Vaktin varsa salatayı 10–15 dakika buzdolabında dinlendir; sos sebzelerle daha iyi bütünleşir. Servisten önce bir kez daha karıştırıp soğuk olarak sun.