Köstebek Pasta Tarifi

Geniş bir kaba yumurtaları kırın. Üzerine toz şeker ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Ayçiçek yağını ve yarım su bardağı sütü karışıma ilave edip bir süre daha çırpın.

Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Un ve kakaoyu eleyerek harca ilave edin ve spatula ile karıştırın.

Tereyağı ile yağladığınız yuvarlak kalıba karışımı dökün. 175 derecede 30-35 dakika pişirin.

Toz krem şantiyi bir kaba alın. Soğuk sütle karıştırarak çırpın.

Keki fırından çıkarıp soğutun. Keki bıçakla düzleyip dikkatlice dilimleyin.

Kekin iç kısımlarını kaşıkla oyun. Dilerseniz süt veya kahve ile ıslatabilirsiniz.

Muzların kabuklarını soyun ve kek tabanına yerleştirin.

Hazırladığınız krem şantiyle kekin üzerini tamamen kaplayın.

Çıkardığınız kek içini rondodan çekip pastanın üstüne serpin.

Pastayı buzdolabında en az 3 saat dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın.