Makademya Kıtırı ile Karamelli Ananas Tarifi (Glazed Pineapple)

Name: Makademya Kıtırı ile Karamelli Ananas Tarifi (Glazed Pineapple)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 min
Total time: 31 min
Yield: 8
Ingredients: 1 su bardağı makademya fındığı (iri kıyılmış); 1 adet ananas (soyulmuş, halka ya da kalın dilimlenmiş); 1 yemek kaşığı açık esmer şeker; 1/3 çay kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı; Servis için (isteğe bağlı): birkaç damla limon suyu veya bir tutam tarçın

1 min

Cook Time

Tatlılar ve Pastalar

Cuisine

8 Servings

Serving

Easy

Difficulty

İyi Bir Yemek

Recipe Author

Ingredients

8 Servings

Makademya kıtırı için:
Glaze için:

Directions

Ananası hazırla

Ananası soyup göbeğini çıkar. Halka ya da kalın dilimler yap; çok ince kesme ki tavada dağılmasın.

Makademyayı kıtır yap

Makademyayı bıçakla iri iri kıy. İstersen kuru tavada 2-3 dakika çevirip kokusu çıkana kadar hafifçe kavur; yakmamaya dikkat et.

Glaze’i başlat

Geniş bir tavayı orta-yüksek ateşe al. Tereyağını ekleyip eritin, ardından esmer şeker ve tuzu katıp karıştırın.

Ananası parlat

Ananas dilimlerini tavaya yerleştir. Şekerli karışım ananasın yüzeyine yapışıp parlaklaşana kadar yaklaşık 1 dakika çevirerek pişir.

Servis et

Ananası tabağa alın, tavada kalan şerbeti üstüne gezdirin. Makademya kıtırını serpin. İstersen birkaç damla limon suyu ya da az tarçın ekleyip hemen servis edin.

Bu karamelli ananas tarifi, ananas dilimlerini kısa sürede tavada esmer şeker ve tereyağıyla parlatıp üstüne makademya kıtırı ekleyerek hazırlanır. Tatlı için hızlı bir seçenek; malzemeleri az, nasıl yapılır adımları net.