Mısırlı Salsa Tarifi (Corn Salsa)

Mısırı süzüp durula. Yeşil biber, kapya biber, kırmızı soğan, domates ve zeytinleri küçük küpler halinde doğra; böylece salsa daha dengeli karışır.

Tüm doğranmış malzemeleri geniş bir kasede birleştir. Kaşıkla nazikçe çevirerek sebzeleri ezmeden karıştır.

Elma sirkesi ve kırmızı şarap sirkesini gezdir. Karabiberi ekle; istersen az tuz ve biraz limon suyu da koy.

Salsayı 10–15 dakika buzdolabında dinlendir; tatlar daha iyi oturur. Nachos, taco, ızgara tavuk ya da salatalarla soğuk servis et.