Pırasa ve Havuçlu Tuzlu Kek Tarifi

Doğranmış pırasayı ve havucu zeytinyağında orta ateşte hafifçe yumuşayana dek kavurun ve kenara alın.

Yumurtaları, yoğurdu ve zeytinyağını geniş bir kapta çırpın, ardından mısır ununu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın.

Karışıma tuz ve kabartma tozunu ilave edin ve tüm malzemelerin iyice bütünleşmesini sağlayın.

Hazırladığınız kek harcını yağladığınız veya yağlı kağıt serdiğiniz borcama dökün.

Önceden kavurduğunuz pırasa ve havucu kek hamurunun üzerine yayın.

Kekin üzerine çörekotu ve susam serpin.

Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika pişirin, kürdan temiz çıkınca fırından alıp dilimleyerek servis edin.