20 min
Cook Time
Ana Yemekler
Cuisine
16 Servings
Serving
Easy
Difficulty
Ilık suyu bir kaba al. Tuz ekleyip karıştır, ardından unu yavaş yavaş ilave ederek kaşıkla toparla.
Hamur toparlanınca tezgâha alıp 3–4 dakika yoğur. Yapışıyorsa çok az un serpiştir. Üzerini örtüp 10 dakika dinlendir.
Bir kasede domates salçası, su, kırmızı şarap, kekik, tuz, şeker ve zeytinyağını pürüzsüz olana kadar çırp. Kıvam çok koyuysa az su ekle.
Daha oturmuş bir tat istersen sosu küçük bir tencerede 5–7 dakika kısık ateşte karıştırarak ısıt. Kaynatıp yoğunlaştırma, sadece ılıt.
Hamuru açıp tepsiye veya pizzaya uygun boyuta getir. Sosu ince bir katman halinde sür, üzerine rendelenmiş sert peyniri serpiştir ve dilediğin malzemelerle pizzanı tamamla.
Rate this
Tried it? Leave a star rating to help the community.
Sign in to leave a comment.
Sign in