Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Un, pudra şekeri, kabartma tozu, portakal kabuğu rendesi, tereyağı ve yumurtayı kabın içinde yoğurarak yumuşak kıvam elde edin.

Hamuru streç filme sarın, rulo yapın ve yüzeyi düzleştirin.

Streç ile sarılı hamuru buzdolabına kaldırın ve 1 saat kadar soğutun.

Soğuyan hamuru keskin bıçakla 0.5–1 cm kalınlığında dilimlere ayırın.

175°C önceden ısıtılmış fırında 12 dakika, kenarları hafifçe renk alana dek pişirin.

Bitter çikolatayı benmari usulü eritin, kurabiyelerin yarısını çikolataya batırıp soğumaya bırakın.