Pratik Mozaik Pasta Tarifi

Tereyağını kısık teşte eritelim ve tamamen eridiğinde ocakta , 2 dk kaynamasını sağlayalım.

Eriyen tereyağına kakao ve pudra şekerini ekleyip bir spatula veya çatal yardımıyla homojen olana dek karıştıralım ve kenara alalım.

Başka bir kap içerisinde petibör bisküvilerinizi iyice ufalayın.

Yumurtaları da ayrı bir kaba kırarak ve bir tutam tuz ekleyerek çırpalım ve kenara alalım.

Tereyağ, kakao ve pudra şekerli karışımı petibörün üzerine ekleyip, bir spatula yardımıyla karıştıralım.

Ardından yumurtalarıda ilave edelim ve iyice kabın içerisinde homojen olana dek karıştıralım.

Mozaik pastamız hazır, oluşan mozaik pasta harcını dilediğiniz kaba alalım, ve şeklini verelim. Biz yuvarlak kalıpları tercih ettik.

Mozaik pastamızı 2 saat buzdolabında dinlenmeye alalım ve 2 saat sonra mozaik pastanızı afiyetle yiyebilirsiniz

Afiyet olsun iyibiryemek ailesi...