Sarımsaklı Ekmek Tarifi (Fırında Peynirli Garlic Bread)

Fırını 200°C’ye ayarla. Ekmekleri kesip fırın tepsisine, iç yüzleri yukarı bakacak şekilde yerleştir.

Kavrulmuş sarımsağı ez. Oda sıcaklığındaki tereyağıyla iyice karıştır; istersen çok az tuz ve karabiber ekle.

Sarımsaklı tereyağı karışımını ekmeklerin kesik yüzüne eşitçe yay. Kenarlara kadar sürersen daha dengeli kızarır.

Rendelenmiş peyniri üstüne serpiştir. Peynirin her dilimde tutunması için hafifçe bastırabilirsin.

Tepsiyi fırına alıp 8–10 dakika, peynir eriyip üstü hafifçe renk alana kadar pişir. Çıkınca 1–2 dakika dinlendir, dilimleyip sıcak servis et.