Sıcak Baharatlı Elma Şarabı (Apple Cider) Tarifi

Orta boy bir tencereye esmer şeker, yenibahar, karanfil, tuz, muskat ve tarçın çubuklarını ekle. Baharatların kokusu daha iyi çıksın diye kısa bir karıştır.

Elma suyunu tencereye dök. Orta ateşte ısıt; kaynamaya yaklaşınca ateşi kıs.

İçecek hafif hafif buhar çıkarmaya başladığında 20 dakika kısık ateşte tut. Kaynatmamaya dikkat et, böylece aromalar daha dengeli kalır.

Tarçın çubuklarını ve baharatları süzerek kupalara paylaştır. İstersen her bardağa 1-2 tane karanfil atıp sıcak servis et.