Şifa Deposu Sebzeli Brokoli Çorbası

Tencerede sıvı yağı orta ateşte ısıtın.

İnce doğranmış soğanı ekleyip hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun.

Küp doğranmış havucu ilave ederek kısa süre soteleyin.

Unu ekleyip kokusu çıkana dek karıştırmaya devam edin.

Küp doğranmış patates, brokoli, tuz ve karabiberi ilave edin.

Sebzelerin üzerini geçecek kadar suyu ekleyip karıştırın.

Kaynadıktan sonra altını kısın ve sebzeler yumuşayana dek yaklaşık 15 dakika pişirin.

Pişen sebzeleri blender ile püre kıvamına getirin.

Bir çay bardağı sütü ekleyip karıştırın, 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.

Sıcak olarak sunun, afiyet şifa olsun.