10 min
Cook Time
Aperatifler ve Atıştırmalıklar
Cuisine
5 Servings
Serving
Easy
Difficulty
Derin ve küçük bir tavada kızartma için sıvı yağı orta ateşte ısıtın; yağın duman noktasına gelmemesine dikkat edin.
Büyük bir kasede mısır unu, un, şeker, kabartma tozunu ve tuzu birleştirip homojen hale getirin.
Kuru karışıma çırpılmış yumurtayı, sütü, 1 yemek kaşığı sıvı yağı ve balı ekleyip pürüzsüz, akışkan bir hamur olana dek karıştırın.
Sosisleri kağıt havluyla iyice kurulayın; ıslak sosis hamuru tutmaz, bu adımı atlamayın.
Her sosisin ortasına çöp şişi geçirin ve çubuğun sağlam durduğundan emin olun; çubukları ortadan ikiye ayırdıysanız uç kısmı içe gelecek şekilde takın.
Uzun bir bardağa karışımdan dökün, sosisli çubuğu bardağa daldırarak her yanının hamurla kaplanmasını sağlayın; fazla hamuru nazikçe süzün.
Hamura buladığınız sosisleri kızgın yağda çevirerek her tarafı altın sarısı olana dek yaklaşık 2–3 dakika pişirin. Kağıt havlu üzerinde fazla yağını alın ve sıcak servis edin.
Rate this
Tried it? Leave a star rating to help the community.
Sign in to leave a comment.
Sign in