Spagetti Böreği Tarifi (Spaghetti Pie)

Name: Spagetti Böreği Tarifi (Spaghetti Pie)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 4 porsiyon spagetti (haşlanmış ve süzülmüş); 1 adet yumurta; 1/4 su bardağı rendelenmiş yağsız parmesan peyniri; 8 oz (yaklaşık 225 g) ekstra yağsız dana kıyma; 1/2 adet soğan (ince doğranmış); 1/2 adet yeşil biber (küp doğranmış); 1/2 çay kaşığı rezene tohumu; 1 diş sarımsak (ezilmiş); 8 oz (yaklaşık 240 ml) domates sosu; 1 çay kaşığı kuru kekik; 1 su bardağı az yağlı lor peyniri (cottage cheese); 1/2 su bardağı rendelenmiş az yağlı mozzarella peyniri

20 min

Cook Time

Ana Yemekler

Cuisine

6 Servings

Serving

Medium

Difficulty

İyi Bir Yemek

Recipe Author

Ingredients

6 Servings

Directions

Fırını hazırlayıp spagetti tabanını kur

Fırını 200°C’ye ısıt. Haşlanıp süzülmüş spagettiyi bir kasede yumurta ve parmesanla harmanla. Karışımı hafifçe bastırarak fırın kabının tabanına yay.

Kıymalı sosu pişir

Tavada kıymayı orta ateşte renk alana kadar kavur. Soğan, yeşil biber, rezene tohumu ve sarımsağı ekleyip 2–3 dakika yumuşat. Domates sosu ve kekiği katıp 3–4 dakika kısık ateşte çektir.

Katları oluştur

Spagetti tabanının üzerine lor peynirini eşitçe yay. Üstüne kıymalı domates sosunu gezdir. Son olarak mozzarella peynirini serpiştir.

Pişirip dinlendir

Kabı fırına verip 20 dakika pişir; peynir eriyip üstü hafif renk alınca çıkar. Dilimlerin dağılmaması için 5 dakika beklet, sonra üçgen dilimler halinde servis et.

Bu spagetti böreği tarifi, haşlanmış spagettiyi yumurta ve parmesanla taban yapıp, üzerine kıymalı domates sosu ve peynir katları ekleyerek fırında kısa sürede pişirilen tek tencere tadında pratik bir yemektir. Malzemeleri basit; nasıl yapılır kısmında adım adım ilerleyip dilimleyerek servis edebilirsin.