Tavuklu Abant Kebabı Tarifi

Name: Tavuklu Abant Kebabı Tarifi
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gram tavuk göğsü; 2 adet yeşil biber; 1 adet kırmızı biber; 1 adet büyük boy soğan; 2-3 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı pul biber; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 tatlı kaşığı limon suyu

30 min

Cook Time

Ana Yemekler

Cuisine

4 Servings

Serving

Easy

Difficulty

İyi Bir Yemek

Recipe Author

Ingredients

4 Servings

Şişler (metal veya bambu)

Directions

Tavukları doğrayın ve marine edin

Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın. Tuz, karabiber, pul biber, kekik, zeytinyağı ve limon suyuyla karıştırarak en az 30 dakika marine edin.

Sebzeleri hazırlayın

Yeşil ve kırmızı biberleri, soğanı ve sarımsakları doğrayın. Sebzeleri tavuklarla karıştırın.

Şişleri hazırlayın

Şişlere sırasıyla bir parça tavuk, ardından sebzeler yerleştirin. Tüm malzemeleri bu şekilde hazırlayın.

Kebapları pişirin

Hazırlanan şişleri önceden ısıtılmış ızgara veya mangalda her iki tarafını iyice kızarana kadar pişirin.

Tavuklu Abant Kebabı, Türk mutfağının özel lezzetlerinden biridir. Marine edilmiş tavuk eti ve taze sebzelerle hazırlanan bu kebap, kolayca yapılabilen ve sofralara şıklık katan bir yemektir.