Tırtıl Kurabiye Tarifi (Aparatlı, Ağızda Dağılan)

Fırını 180°C’ye (alt-üst) ısıtın. Tepsiye pişirme kâğıdı serin.

Yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpın.

Nişasta, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamuru kurabiye aparatına doldurun. Tepsiye aralıklı şekilde tırtıl formunda sıkın.

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika, üstü hafifçe renk alana kadar pişirin. Fazla kızartmamaya dikkat edin.

Tepside 5 dakika bekletin, sonra tel ızgaraya alın. Ilıyınca servis edebilirsiniz.